■ 食品リサイクル

奈須りえ（なすりえ）　大田区　区議会議員

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2006 年 4 月 6 日 　　　 カテゴリ：ごみ/廃棄物対策 食品リサイクル 　食品廃棄物の排出量は年間2000万トンにも上るといわれています。 　この2000万トンの食品廃棄物のうち、食品工場などから出る産業廃棄物のリサイクル率が48%程度なのに対して、外食産業、スーパー、小売店などが出す一般廃棄物は、そのほとんどが、焼却埋め立て処分されています（リサイクル率0.3%）。 　 　重量で一般廃棄物の約三割を占める食品廃棄物のリサイクルを進めることで、 �@環境を保全し �A輸入に大きく依存する飼料に転用することで、食料自給率を引き上げる という狙いから、食品リサイクル法が成立しました。 　食品リサイクル法により、食品ごみを年間100ｔ以上排出する事業者は、平成18年度までにリサイクル率を20％に高めるという数値目標が課せられ、実施率20％の目標が達成されないなど、再生利用等への取り組みが不十分な場合は、企業名等を公表したり50万円以下の罰金が科せられるなど罰則があります。 　法律はできましたが、実際に有効なリサイクルが行われているかといえば、必ずしもそうではないようで、使い物にならない堆肥などが作られ農家に受け入れ拒否されている現状もあるようです。 　こうした背景の中、この4月より大田区の城南島でふたつの食品リサイクル施設が稼動しています。 　 　「バイオエネルギー化」する工場と「家畜のえさ＝飼料」にする施設です。 　 　私たちの食生活・ライフスタイルが生んでいる、多くの食べ残しを、どのようにリサイクルしているのか見学に行きます（詳細は”お知らせ”をどうぞ） 　特に動物のえさ（＝飼料）にする場合には、もとの食品ごみは、コンビにやスーパーから排出されるごみですから、プラスティックの容器に入れられていたり、包装されています。（おにりぎり・お弁当・レタス・カイワレ大根・しいたけ・肉・魚・漬物・・・・全部そうですね） 　これらはきちんと取り除かれてえさになるのでしょうか。 　一方で、食品リサイクル法の20％リサイクルは、脱水や乾燥なども認められていて、100トンの排出量を、脱水することにより80トンに削減したら、それでリサイクルを達成したことになります。 　手間をかけて運んで、水を飛ばして軽くして、結局は埋め立てたり焼却したりする。 　それらのコストも含めた食品代を私たちは支払っているわけです。 　一概にはいえませんが、厚生省の食品廃棄物推計と農水省の食糧需給表から、日本は、2800万トン以上の食料を輸入し、1700万トンを食べずに捨てているといった見方をしている方もいます。 　 　私たちの食のあり方を考え直すきっかけになる「食品リサイクル」の問題です。 ごみ/廃棄物対策 最新20 8月13日 もったいない！何故？大田清掃工場は耐用年数未満で建て替え！！ 7月22日 十分にリサイクルしなければ増える温暖化ガス 6月13日 【代表質問から】その他プラスチックのリサイクルコスト 6月5日 代表質問「廃プラ焼却と予想外の温暖化ガス排出増について」 4月29日 山形さくらんぼＴＶから「プラ焼却について」の取材を受けました 2月1日 くりかえし使う【資源の有効活用】/リユースペットボトルの試み 12月4日 廃プラスチックによる発電施設から基準値の5倍のダイオキシン 11月8日 廃プラスチックなぜ燃やす？燃えるごみの「不足」穴埋め（11月 9月29日 23区の粗大ごみと事業系ごみの手数料値上げ議案の問題点 9月23日 10月1日からプラスチックが可燃ごみ！本当にいいの？ 9月2日 大田区にまた産業廃棄物処理施設計画 8月27日 第12回とことん討論会「23区発！ごみゼロへのビジョン」 8月22日 その他プラスチックリサイクルの現場で〔再商品化事業視察〕 7月31日 2007市民が行う松葉のダイオキシン調査報告報告集会 7月14日 プラスティックごみのリサイクルが拡大します：大田区 7月13日 ごみの埋立地はどうなっている？ 6月2日 廃プラスチック焼却実証確認データの説明会について 3月11日 大田清掃工場建て替えに関する説明会 3月8日 自治体の地球温暖化対策 1月23日 プラスチックゴミ焼却地域拡大 1月6日 港区、廃プラ全量資源回収

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