■ 生ごみリサイクル

奈須りえ（なすりえ）　大田区　区議会議員

印刷用 （別ページで開きます）

戻る

進む

2004 年 7 月 30 日 　　　 生ごみリサイクル 〜築地市場青果連合事業協会の取り組み〜 　食品リサイクル法により、食品ごみを年間100ｔ以上排出する事業者には、平成18年度までにリサイクル率を20％に高めるという数値目標が課せられています。 　 　築地市場の青果連合事業協会では、以前に見学した「エキシー」のバイオマス発電システムを試験的に導入しています。 　 　仕組みとして理解していた生ごみのバイオマス化ですが、実際に採用している現場を見学しました。 　築地市場内の青果物を取り扱う仲卸店舗及び卸売業者が排出するごみは平成15年度一年間で2253ｔ。排出者は、10�s・15�s入りのゴミ袋、或いはシールを、それぞれ、￥140・￥200で購入し排出しています。「築地市場青果連合事業組合」が、それらを収集し、清掃工場へ�sあたり12円50銭で持ち込んでいるのがこれまでのごみの流れでした。 　これらの食品ごみを、排出者が、市場内に設置された「サテライト（食品リサイクル装置：コンテナ）」と呼ばれる食品ごみを破砕・液状化するコンテナに搬入・保管し、コンテナがいっぱいになると事業者が液状化した食品ごみを資源として回収しようというのがこの取り組みです。 　「サテライト」の維持管理費は、各排出者が�sあたり10円で負担しており、それらは、ＩＣチップと名称を表示した20ℓ入りの丸型ペールにより管理されています。 　試験的導入のため、事業組合としての費用負担の比較は出来ませんが、少なくとも排出者は￥13〜14／�sの負担から￥10／�sと安くなっているにもかかわらず、季節による若干の変動はあるものの、昨年一年間を通してのリサイクルの割合は、ごみ全体の10％を下回っていました。 　リサイクル率が進まない理由は、分別の手間です。 　青果はダンボールに入れられて売買されています。また、青果によっては、レタスなどのようにプラスティックのフィルムに包まれているもの、貝割れ大根のようにスポンジがついているもの。オクラなどのようにネットに入れられているものなどがありますが、現在の「サテライト」には、自動選別機能が付いていないため、手で分別しなくてはなりません。 　これらの手間から、排出者の多くは、10�s15�sの袋に、それ以上にぎゅうぎゅうに詰めて排出する方法を選んでいます。 　 　袋の価格を上げ、リサイクルに誘導する方法は、不法投棄を促す結果をまねくだけで効果が上がらないそうです。 　今回は、試験的導入ということで、場所・コストの問題もあり、分別機無しでの運用をしていますが、普及割合とコストの関係を精査した上での導入も検討していくそうです。 　とにかく、廃棄されている青果の量に衝撃を受けました。 　特に輸入青果は、搬送に時間のかかることから、痛んでいるものが目立ちました。また、市場では、箱内に痛んでいるものがあった場合、痛んでいるものだけを廃棄するのでは無く箱ごと廃棄することを知り、大きな単位での食品の流通が効率を優先せざるを得ない現在の仕組みに疑問を感じざるを得ませんでした。　 　 バックナンバー 最新20 11月26日 金融危機や不動産不況と大田区政 11月25日 大田区都市計画審議会がスーパーエコタウン事業について否決 11月17日 「景観と住環境を考える全国ネットワーク」全国集会/福岡 11月13日 呑み川に係る区民と大田区の協議会/第二回 11月5日 第一回おおたユニバーサル駅伝 10月26日 「西馬込車両工場跡地」開発予定事業者決定 10月15日 平成19年度の大田区の決算に対する討論 10月14日 人権擁護委員の推薦について/当日送付！当日議決？ 10月10日 大田区政のコンプライアンス 10月8日 大田区西地域行政センター売却 10月6日 大田体育館隣接地の購入の問題について 10月5日 大田区の土地売買について（その�@） 10月4日 不明瞭な土地売買事例からみる大田区政の透明化コンプライアンス 9月13日 「外国からの子どもの教育支援を考えるフォーラム２００８」 9月5日 社会福祉法人杜の会を視察して 9月3日 NPO大身連夏期研修会「後見人制度について」に参加して 9月1日 都心川めぐりツアーに参加して 8月26日 大田区役所が手狭に＝256�uを122万/月で賃借 8月25日 放置自転車対策 8月18日 飛散性アスベストのある建物の安全な解体工事のための課題 8月13日 もったいない！何故？大田清掃工場は耐用年数未満で建て替え！！

一覧へ戻る　 ホームへ戻る

戻る

進む

当サイトの著作権は奈須りえ（なすりえ）　大田区　区議会議員 にあります。