■ 障がい者の就労支援/スワンカフェ銀座店

奈須りえ（なすりえ）　大田区　区議会議員

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2007 年 9 月 6 日 　　　 障がい者の就労支援/スワンカフェ銀座店 　銀座のカフェに障がい者が働き、東京都の最低賃金を得ている場があります。 　 　ヤマト福祉財団とヤマト運輸�鰍ｪ設立した「スワンベーカリー�梶vは、障がいのある日とも無い人もともに働き生きていく社会＝ノーマライゼーションの実現のために設立されています。 　スワンベーカリーが展開している事業のひとつ「スワンカフェ銀座店」に行ってきました。 　昭和通りをに面した部分全てがガラス張りになっているため、席について外を眺めると街路樹と店の外に置かれたグリーンが大変心地よく安らぎます。 　店の入り口で、ここがスワンカフェ？と少し迷っていると中からドアを開き 「いらっしゃいませ」 どの席につこうかと迷っていると 「こちらへどうぞ」 タイミングよく声がかかります。 　店はカフェテリア方式ですが、頼んだものは席まで運んでくれます。 　お茶を飲みながら、マネージャーの原さんにお話を伺いました。 　 　ヤマト運輸からの人的支援を受けているものの、障がい者（知的・精神）に対して東京都の最低賃金を上回る750円を支払っているということですから、こうした取り組みとしては非常にうまく機能していると思います。 　障がい者でも焼けるように、「アンデルセン」「リトルマーメイド」で知られているタカキベーカリーから冷凍パン生地を仕入れていますが、その分原価率が高くなるなど苦労もあるそうです。 　障がい者雇用を前面に出してもお客様が来てくださるのは最初だけ。競争相手をコンビニやお弁当屋さんファストフードであると明言し、それらに対する競争力をいかにつけるかを考える姿勢が、10年を経過し、二年間連続で黒字になるまでに成長させたのでしょう。 　 　フランチャイズとしての金銭的な縛りはないものの、スワンベーカリーという店名を名乗り、ノウハウを受けられるので、フランチャイズとして承認を受けるための審査は厳しく行っているそうです。 　企画書を見れば、姿勢が伝わってくるという原さんの障がい者雇用への熱意が、しっかり伝わってきました。　 バックナンバー 最新20 10月6日 大田体育館隣接地の購入の問題について 10月5日 大田区の土地売買について（その�@） 10月4日 不明瞭な土地売買事例からみる大田区政の透明化コンプライアンス 9月13日 「外国からの子どもの教育支援を考えるフォーラム２００８」 9月5日 社会福祉法人杜の会を視察して 9月3日 NPO大身連夏期研修会「後見人制度について」に参加して 9月1日 都心川めぐりツアーに参加して 8月26日 大田区役所が手狭に＝256�uを122万/月で賃借 8月25日 放置自転車対策 8月18日 飛散性アスベストのある建物の安全な解体工事のための課題 8月13日 もったいない！何故？大田清掃工場は耐用年数未満で建て替え！！ 7月22日 十分にリサイクルしなければ増える温暖化ガス 7月15日 改正建築士法で耐震偽装は防げるか 7月8日 大田区体育館解体工事・アスベスト除去工事説明会 7月6日 「呑川からウナギがいなくなる！」 6月24日 23区のプラスチック焼却による温暖化ガス排出増のテレビ取材 6月16日 公文書保存基準と情報公開のありかたについて 6月13日 【代表質問から】その他プラスチックのリサイクルコスト 6月11日 「大田区におけるアスベスト健康調査報告書」について 6月10日 代表質問【西馬込車両工場跡地の活用その�A】（用途地域） 6月9日 代表質問【西馬込車両工場跡地活用について】

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